SPEISEKARTE

Suppen:

Tagessuppe 49,- Hühnerbrühe mit Gemüse, Fleisch und Flädle 49,-

Snacks:

Eingelegter Camembert, Brot 89,-

In Essig eingelegtes Würstchen, Brot 89,-

Vorspeisen:

120g Gemischtes Rinderfilet-Tartar, Toast, Knoblauch 159,-

100g Lachstartar, gerösteter Toast 179,-

200g Chips mit Knoblauchdip 89,-

150g Enteleberpastete 129,-

Salate:

300g Caesarsalat mit Hänchen 189,-

300g Blattsalat mit gebratenem Camembert, Preiselbeeren, Toast 179,-300g Griechischer Salat mit Fetakäse und schwarzen Oliven 179,-

Pasta:

300g Spaghetti mit Rindfleischnudeln, Gemüse und Parmesan 199,-

300g Spaghetti aglio olio peperoncino 179,-

300g Penne mit Hähnchen, gegrilltem Gemüse und Parmesan 189,-

300g Penne mit Hänchen in Sahnesoße mit Pesto 189,-

Fritiertes:

120g Panierter Käse, Pommes, Remoulade 189,-

120g Panierter Camembert, Pommes, Remoulade 189,-

170g Hänchenschnitzel 159,-

170g Schweineschnitzel 169,-

Tagesmenu:

Lendenbraten in "Svíčková" mit Karlsbader Knödel/Kartoffelpuffer/Pilzknödel, Preiselbeeren 199,-

Wildgulasch, Karlsbader Knödel/Kartoffelpuffer/Pilzknödel 209,-

Gebratene Entenkeule, Rotkohl, Karlsbader Knödel/Pilzknödel 209,-

Rinderbäckchen auf Rotwein, Kartoffelpüree 229,-

Hauptspeisen:

170g Hühnersteak, gegrilltes Gemüse 179,-

170g Hühnersteak, Pilzragout 179,-

180g Schweinenacken, grüne Bohnen mit Speck 189,-

180g Schweinenacken, Zwiebel-Speck-Marmelade 189,-

250g Rumpsteak (Paprika-, Pfifferlings-, Demi-glace Sauce) 289,-

250g Picanhasteak (Paprika-, Pfifferlings-, Demi-glace Sauce) 309,-

180g Lachsfilet, gegrilltes Gemüse 249,-

150g Gegrillter Tofu, gegrilltes Gemüse, Pesto 179,-

Burger:

Rosengarten

150g Rindfleisch, Mayonnaise mit rosa Pfeffer, Salat, Tomate, Cheddar, 209,-
karamellisierte Zwiebeln, Speck, Pommes frites

Jalapeno-Burger

150g Rindfleisch, französische Mayonnaise, Tomate, 209,-

Salat, Cheddar, Jalapeños, Pommes Frites

BBQ-Burger

150g Rindfleisch, BBQ-Sauce, Cheddar, Tomate, Salat, Zwiebelringe, Pommes 209,-

Hänchenburger

150g Hähnchenstreifen Frischkäse, Parmesan, Tomate, Rucola, Pommes 199,-

Desserts:

Pfannkuchen mit Waldfrüchten, Schlagsahne und Eis 99,-

Dessert des Tages 99,-

Beilagen:

200g Bratkartoffeln 39,-

200g Kartoffelpüree 39,-

200g Gestampfte Kartoffel 39,-

Kartoffel "zerdrückt", Knoblauchdip 49,-

Karlsbader Knödel 49,-

Semmelknödel 39,-

Getoastetes Brot 29,-

Geröstetes Toast 29,-

200g Pommes Frites 49,-

4 St. Kartoffelpuffer 49,-

Dips:

Knoblauchdip 29,-

Chilli-Dip 29,-

Kräuterdip 29,-

BBQ-Dip 29,-

Remoulade 29,-

Ketchup 29,-

Senf 29,-

MENU

SOUPS:

Soup of the day 49,-

Chicken broth with vegetables, meat and sliced pancakes 49,-

SNACKS:

Pickled camembert, bread 89,-

Sausage in vinegar, bread 89,-

STARTERS:

120g Mixed beef fillet tartare, toast, garlic 159,-

100g Salmon tartare, toast 179,-

200g Crisps with garlic dip 89,-

150g Duck liver pâté 129,-

SALADS:

300g Caesar salad with chicken 189,-

300g Torn leaf salad with roasted camembert, cranberries, toast 179,-300g Greek salad with feta cheese, black olives 179,-

PASTA:

300g Spaghetti with beef noodles and vegetables, parmesan 199,-

300g Spaghetti aglio olio peperoncino 179,-

300g Penne with chicken, grilled vegetables, parmesan 189,-

300g Penne with chicken in cream sauce with pesto 189,-

FRIED FOOD:

120g Fried cheese, fries, tartar sauce 189,-

120g Fried camembert, fries, tartar sauce 189,-

170g Chicken schnitzel 159,-

170g Pork schnitzel 169,-

DAILY MENU:

Beef sirloin on cream, bread dumplings, cranberries 199,-

Venison goulash, Carlsbad dumplings/potato pancakes/mushroom dumplings 209,-

Roast duck leg, red cabbage, Carlsbad dumplings/mushroom dumpling 209,-

Beef cheeks on red wine, mashed potatoes 229,-

MAIN FOODS:

170g Chicken steak, grilled vegetables 179,-

170g Chicken steak, mushroom ragout 179,-

180g Pork neck, green beans with bacon 189,-

180g Pork neck, onion-bacon marmalade 189,-

250g Rump steak (pepper, chanterelle, demi-glace sauce) 289,-

250g Picanha steak (pepper, chanterelle, demi-glace sauce) 309,-

180g Salmon filet, grilled vegetables 249,-

150g Grilled tofu, grilled vegetables, pesto 179,-


BURGERS:

Rose Garden

150g Beef, mayonnaise with pink pepper, lettuce,

tomato, cheddar, caramelized onions, bacon, fries 209,-

Jalapeno burger

150g Beef, French mayonnaise, tomato, lettuce, cheddar, jalapenos, fries 209,-

BBQ burger

150g Beef, BBQ sauce, cheddar, tomato, lettuce, onion rings, fries 209,-

Chicken burger

150g Chicken strips, cream cheese, parmesan, tomato, arugula, fries 199,-

DESSERTS:

Pancakes with forest fruits, whipped cream and ice cream 99,-

Dessert of the day 99,-

SIDES:

200g Baked potatoes 39,-

200g Finely mashed potatoes 39,-

200g Mashed potatoes 39,-

Smashed potato, garlic dip 49,-

Carlsbad dumpling 49,-

Bread dumpling 39,-

Warm bread 29,-

Toast 29,-

200g Fries 49,-

4pcs Potato pancakes 49,-

DIPS:

Garlic dip 29,-

Chilli dip 29,-

Herb dip 29,-

BBQ dip 29,-

Tartar sauce 29,-

Ketchup 29,-

Mustard 29,-