JÍDELNÍ LÍSTEK

Stylová francouzská restaurace

100 g Tataráček z lososa, opečený toast 2 ks (šalotka, kopr, bílé víno, olivový olej) (1, 3, 4) 139 Kč
100 g Carpaccio z červené řepy, kozím sýrem a vlašskými ořechy (7, 8) 95 Kč
100 g Francouzská venkovská paštika, rozpečená bageta s olivovým olejem a bylinkami (1, 3, 7, 8) 95 Kč
150 g Grilovaná otýpka zeleného chřestu v kabátku ze schwarzwaldské šunky s holandskou omáčkou
(1, 3, 7, 12, 13)
135 Kč

K PIVU

Slané pivní tyčinky 22 Kč

K VÍNU

Pražené mandle (8) 59 Kč
Olivy (130G, černé – macerované v česnekovém oleji
a bylinkách | zelené | mix)
55 Kč
Arašídy (8) 29 Kč
Brambůrky 22 Kč

 

Polévka L´OIGNON
(francouzská cibulačka s toustem a sýrem Gruyére) (1, 7)
50 Kč
Polévka dle denní nabídky 35 Kč

SPECIALITY

200 g Bramborová pánev s pikantní klobásou Chorizo (brambory, cibule, slanina, klobása Chorizo, cherry rajčátka, paprika, bylinky) 165 Kč
200 g Burgundský guláš (hovězí maso, slanina, mrkev, žampiony, červené víno, rajčatový protlak, bylinky) 159 Kč
800 g Marinovaná vepřová žebra (hořčice, křen, pečivo) (1, 3, 7, 10) 195 Kč
100 g Domácí tataráček + 6 ks topinek (1, 3) 149 Kč

RYBY

200 g Steak z lososa na roštu a bylinkách (4) 228 Kč
200 g Steak z lososa s limetkovou emulzí (3, 4, 7) 228 Kč

DRŮBEŽ

200 g Grilovaná kachní prsíčko se švestkovou omáčkou na Portském víně 209 Kč
200 g Kuřecí medailonky na šalvěji a víně (7) 169 Kč
200 g Smažená kuřecí prsa plněná šunkou a nivou (1, 3, 7) 169 Kč
200 g Čerstvé tagliatelle s kuřecím masem a sýrovou omáčkou (1, 3, 7) 149 Kč
200 g Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a sýrem camembert s rukolou (7) 182 Kč
200 g Smažený kuřecí řízek (1, 3, 7) 129 Kč

VEPŘOVÉ

250-300 g Grilované vepřové karé se schwarzwaldskou šunkou v hořčici (vykoštěná kotleta) 199 Kč
200 g Vepřové nudličky z panenky s nivou, pórkem a smetanou (7) 182 Kč
200 g Smažené vepřové karé (vykoštěná kotleta) (1, 3, 7) 149 Kč
200g Filírovaná panenka na houbové omáčce (7) 196 Kč

STEAKOVÉ MASO

300 g Hovězí Rump steak (hovězí zadní předkýtí) 219 Kč
300 g Hovězí Rib-Eye steak (hovězí vysoký roštěnec) 245 Kč
300 g Hovězí Striploin steak (hovězí nízký roštěnec) 219 Kč
300 g Telecí Rump steak (telecí zadní předkýtí) 279 Kč
300 g Kančí steak z vykoštěného hřbetu 255 Kč
250 g Hovězí cheeseburger se steakovými hranolkami (domácí bulka, cibulový konfit, rajče, okurka, salát, dressing) 209 Kč
250 g Namibijský Flank steak 280 Kč
400 g Hovězí T-bone steak (jeden z nejkvalitnějších steaků z hřbetní kosti ve tvaru T, nízký
roštěnec a pravá svíčková) (objednávka 3 dny předem)
489 Kč
Omáčky k masům
50 g Houbová (houby, smetana, demi-glace) (7) 39 Kč
50 g Pepřová omáčka (nakládaný pepř, smetana, demi-glace) (7) 39 Kč
50 g Česnekový dip (zakysaná omáčka, česnek) (7) 25 Kč
50 g Domácí tzatziki (jogurt, okurka, kopr, česnek) (7) 30 Kč
50 g Domácí tatarská omáčka (majonéza, okurka, cibule) (3) 25 Kč
50 g Kečup 20 Kč

 

350 g Ratatouille s česnekovým chlebem
(cuketa, lilek, rajčata, paprika, cibule, bílé víno, provensálské bylinky, česnek, máslo) ( 1, 3, 7)
139 Kč
200 g Vegetariánské zeleninové rizoto s parmezánem
(rajčata, cuketa, černé olivy, paprika, lilek) (7)
139 Kč
250 g Čerstvé tagliatelle s houbovou omáčkou
a parmazánem (1, 3, 7)
149 Kč
120 g Smažený sýr (Gouda), tatarská omáčka (1, 3, 7) 129 Kč

100 g Smažený kuřecí řízek (1, 3, 7) 65 Kč
100 g Špagety s tomatovou omáčkou a sýrem (1, 3, 7) 69 Kč

300 g Grilovaný francouzský sýr, opečený toast 2 ks (dle nabídky, podávaný na rukolovém salátu se sušenými rajčaty a opečeným toustem) (1, 3, 7) 120 Kč
300 g Exotický salát s lososem v sezamu, opečený toast 2 ks (mix salát, červená cibule, javorový sirup, sójová omáčka, balsamico) (1, 3, 4,6, 11) 145 Kč
300 g Salát s kuřecím masem a česnekovým dipem, opečený toust 2ks (čerstvá zelenina, kuřecí maso, česnekový dip) ( 1, 3, 7) 120 Kč
300 g Salát Nicoise s tuňákem
(červená cibule, černé olivy, vejce, salátové listy dle sezónní
nabídky) (1, 3, 4)
149 Kč

Rozpečená bageta s olivovým olejem a bylinkami (1 ks) (1, 3, 7) 35 Kč
Opečený toast (2 ks) (1, 3, 7) 25 Kč
Hranolky 30 Kč
Opečený brambor á la Provence 33 Kč
Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou (7) 35 Kč
Pečené brambory v alobalu s česnekovým dipem (7) 35 Kč
Americké brambory 33 Kč
Vařený máslový brambor (7) 30 Kč
Domácí žemlový knedlík (1, 3, 7) 39 Kč
Rýže 30 Kč
Grilovaná zelenina na olivovém oleji (cuketa, lilek, paprika) 89 Kč

Créme brulée (3, 7) 49 Kč
Crepes suzette (palačinka s omáčkou z karamelu a pomerančové šťávy) (1, 3, 7) 59 Kč
Čokoládové suflé (s malinovou omáčkou) (1, 3, 7) 59 Kč
Kopeček zmrzliny (s domácí šlehačkou dle nabídky – vanilka,
čokoláda) (3, 7)
20 Kč